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グランデ★ボスコには不思議な法則が一杯あります。
その中のいくつかを紹介しましょう！

その一
　～haruパパが忙しいと→何故かブログの更新数が減ってしまう・・・
　　　※まさに今、その状態真っただ中です・・・

その二
　～haruパパが忙しいと→○○○が増えてしまう・・・

はたして、○○○とは何でしょうか？？？

　・・・その答えは・・・・・

　・・・・

　・・・

　・・

　・　

・・・　to　be　continued　・・・　！Σ（￣ロ￣lll)

千葉に行ったお土産に
『活きサザエ』を購入してきました！

まさに『活き貝』なのでお刺身で頂きました！
右下は肝ですよ～！
肝は5秒くらい湯がいて頂きました　＼（＾ ＾）／

コリッコリ～ッ　キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー

肝も甘くて、濃厚！！！
日本酒（もちろん獺祭！！！）との相性は200点満点！！！
う～ん、まだまだ貝ブームは続きそうです♪

活き貝を食べに千葉に行ってきましたよ～！

鋸山で有名な浜金谷の近くの『かなや』さんです♪

結構、TVにも登場する有名店です。
店内に大きな生簀があるのですが、
外の海から海水を引き込んで使っているんですよ！

私は『ウニいくら丼（ミニ）』を

haruパパはお店の二番人気『大穴子天丼』を頂きました～♪
丼から飛び出た穴子にはいつもビックリ　(-^〇^-)

さらに、『5種類の貝のかき揚』♪
サクサクプリプリの歯ごたえ口ごたえがたまりません～　(≧ ≦)Ω

そしてそして・・・

お目当ての『活き貝の3種盛』　＼（＾ ＾）／
左からホラ貝→ホッキ貝→ホタテ貝ですよ～
ちなみにホラ貝は千葉のこのあたりの名産なんですよ！

プリップリ～ッ！！！！！

昼間から日本酒を頂きたくなってしまいましたよ・・・

極ウマでした！

すっかりご無沙汰しておりましたが、
最近、我がグランデ★ボスコには
ニューブームが到来しております！

それは・・・

そう！『貝』なのです！！！

ち～っとも貝好きでなかったharuパパですが
たまたま食べた一枚の赤貝と日本酒の相性に感動し、
最近では毎晩『貝を食わせろ～！』と騒ぐほどの
貝好きに・・・

貝を常備しているｽｰﾊﾟｰは決して多くはないと
思いますが、我が家の近くの地元スーパーには
なぜか連日、赤貝・とり貝・つぶ貝・みる貝等々・・・・・
常備されているのです！

今晩はみる貝と赤貝のヒモを頂きました～♪

いつまで続くかわかりませんが、
今は貝ブーム真っ只中です　（￣ー￣）

明けましておめでとうございます！

何かと2009年は世知辛かったですねぇ・・・

一転！

今年は明るく楽しく実り多い一年にしたいものです！

みんなの力でね！

メリークリスマス！　ヽ（*＾。＾*）ノ

今年のクリスマスは世相を反映してか
街が大人しかったように思います。
私たちが２０歳くらいだった頃（何十年前！？）は
様々な通りやお店がイルミネーションに溢れ
どこにいてもジングルベルやシルバーベル等の
クリスマスソングが聞こえてきたものですが・・・

さて、グランデ★ボスコのクリスマスディナーを
ちょこっとお見せしましょう♪

前菜は昨晩作って冷蔵庫で一晩ねかせた
『彩り野菜のカポナータ』　v(≧∇≦)v

野菜の旨みと歯ごたえが絶妙の
haruパパの得意料理です♪
ナスもシャキッジュワ～でした

『無農薬栽培のニンニクのポタージュ』も
バッチリ美味だったのですが、写真を撮り忘れていまいました・・・
左隅にチョコっと写ってます・・・

続いては『カジキマグロのポワレ　自家製香草ソース』

すずきで作る予定でしたが、良いすずきが入手できなかったので
急きょカジキマグロに変更。
特製のバジルソースと合わせると絶品なのです　(≧ ≦)Ω

続いて初チャレンジの『牛肉の赤ワイン煮込み　グランデ★ボスコ風』
牛肉を口に入れると赤ワインの香りが口いっぱいに広がります　(@^∇^@)

ここからは酔っ払ってしまい写真を撮るのを
忘れてしまいました・・・　o( _ _ )o

代わりと言ってはなんなんですが、
我が家のちょっとがらの悪いトニャカイさんと
ニャンタクロースさんの写真をお見せしましょう　（￣ー￣）

Merry Xmas！！！

早いもので、もうXmasですね～　(^-^)/
我がグランデ★ボスコでも
クリスマスディナーの下ごしらえ真っ最中です♪
イヴは自宅でと決めている私たち、
今年のメニューは・・・
　
　【スープ】　　ニンニクのポタージュ
　【前菜】　　彩り野菜のカポナータ
　【魚料理】　すずきのポワレ　自家製香草ソース
　【肉料理】　牛肉の赤ワイン煮込み　グランデ★ボスコ風
　【デザート】　プラリネのパルフェ
　【食後のお飲み物】

前菜のカポナータは一晩冷蔵庫で寝かせると
まろやかになり旨みが増すので前日につくります♪

ニンニクと赤唐辛子で香りをつけたたっぷりのオリーブオイルで
なす・ズッキーニ・３色のピーマン（パプリカ）・玉ねぎ・
しいたけ・マッシュルームを３０分根気強く
鮮やかな色になるまで炒めます！

トマトホール・白ワイン・白ワインビネガー・オレガノ・バジリコ・
ブイヨン・砂糖を加えて弱火でことこと煮込むこと１時間♪

いかが？これはｈａｒｕパパの１５年来の得意料理なのです！

牛肉も赤ワインに漬け込んで一晩冷蔵庫で寝かせます。

あとはハウススパークリングワインを冷やして
明日の本番を待つだけです♪

果たして美味しくできるのか？
美味しくできたら報告しますね　(-^〇^-)

最近、週末に雨の日って多くないですか？
せっかくのお休みなのに、
雨だと何だか外出したくなくなってしまい
ついつい家でダラダラしてしまいます・・・

そんな雨の休日・・・
我が家のお昼ご飯の定番と言えば！

これ以外にも冷蔵庫にあまっている半端なお野菜があれば
ガンガン投入♪
（特に玉ねぎはおススメです）

にんにく・ネギで香りを出してひき肉・モヤシを炒めます♪

ここで、豆板醤を入れると味に深みがでますよ～

野菜を炒めながら、どんぶりにおろしニンニクを
たっぷりと投入！

麺を茹でながら、
炒め野菜にスープ（市販のものをお湯でときます）を加えます

野菜はフライパンに残し、スープをどんぶりに入れ
おろしニンニクをときます♪

美味しそうな色でしょ！？

お湯をしっかり切った麺を入れ、
野菜をたっぷり載せて上から刻みネギをふりかけて・・・

スペシャルニンニク味噌ラーメンの出来上がり～♪

体もあったまるし、ニンニクパワーで風邪もシャットアウト！
今の時期にはピッタリです！

でも・・・
体があったまって、ますます出かけたくなくなって
家でダラダラしてしまうんですよね・・・

まっ、いいか！？

今日は大好きなキャットタワーでお休み中の
ず～こに質問を出して見ました～ （￣ー￣）

『ず～ちゃん、ず～ちゃん！』　
　
・・・むにゅ～

『ず～ちゃん、ず～ちゃん！！』

・・・むにゃむにゃ～

『今日は何の日だか知ってる～？』　

・・・むにゃ？

・・・むにゃにゃ？

・・・？？？

ず～こにとっては、幸せなお昼寝を邪魔された
不愉快な日なようでした・・・　(*^m^*)

HAPPY ! HALLOWEEN (^o^)／

問題です☝

オスライオンのフッサフッサのタテガミですが、
黒いのと黄色いのとで、どちらがメスライオンに
モテるでしょうか？？？ (^○^)／

正解は・・・！ （⌒＾⌒）ｂ

タテガミは黒ければ黒いほど
メスライオンにモテるんですって！
上の写真のライオンさんは
結構モテモテ系だと思われます！

こんな迫力満点のライオンさん、
生まれた時から迫力十分なのでしょうか？ (;^_^ A

いえいえ （￣ー￣）

子どもの頃は究極の癒し系なので～す　(-^〇^-)

こちらの2匹は兄弟です。

両方男の子です！
生まれてどれくらいだと思いますか？

6月28日生まれなので、まだちょうど3ヵ月！
ず～っとこのままでいてもらいたいものですが・・・