グランデ★ボスコについに
シャンパンクーラーがやってきました (≧ ≦)Ω
・・・と言っても冷やすのはシャンパンではなく、
いつものようにスパークリングワインですけどね・・・
記念すべき第一回目に頂いたのは
REYMOS Espumoso de Moscatel（レイモス）です。
最高級ぶどう品種「マスカット・オブ・アレキサンドリア」種100％を
使って造られたちょっと甘口のスパークリングワイン！
アルコール度も7,5度と控えめなので、多くの女性にうけること間違いなし！
美味しいけれど、辛口好きの私達にはちょっと物足りなくて
このあと白ワインも開けてしまいました。
そして、本日のメインは
haruパパ自慢のローストチキンです (￣ー￣)v
付け合せの野菜を添える前の写真しかないので
ちょっと殺風景ですが、お味はいつも通り、ｇｏｏｄでしたよ♪
すりおろしたニンニクと塩・粗挽き黒胡椒をオリーブオイルで
あわせたものを、オイルマッサージするように鶏肉に丹念に揉み込み、
ローズマリーを張りつけてオーブンでじっくり焼き上げる逸品！
今まで家にオーブンがなかったので、キャンプでしか
つくってくれなかったのですが、これからは
グランデ★ボスコの看板メニューになること間違いなし♪
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